Diasztáz forrásának megtekintése

{{#seo: title=Mi a diasztáz jelentése, mit jelent? | description=Fedezd fel, mi a diasztáz fogalma, jelentése és alkalmazása. Ismerd meg a biológiai és kémiai szerepét a szervezet működésében! }}

== Meghatározás ==
A diasztáz egy enzim, amely a keményítő lebontásában játszik szerepet, segítve annak cukorrá alakítását. Gyakran alkalmazzák az élelmiszeriparban és a biotechnológiában.

== Szinonimák ==
* [[amiloázi]]
* [[keményítőbontó enzim]]
* [[alfa-amiláz]]

== Rokon értelmű szavak ==
* [[enzim]]
* [[bontás]]
* [[cukor]]

== Ellentétes értelmű szavak ==
* [[szintézis]]
* [[összegyűjtés]]
* [[megtartás]]

== Példamondatok ==
* A diasztáz jelenléte elengedhetetlen a péktermékek előállítása során.
* A keményítő lebontásához szükséges diasztáz mennyisége változó lehet.
* A diasztáz aktivitását különböző környezeti tényezők befolyásolják.
* A diasztázt gyakran használják az ipari feldolgozások során is.

[[Kategória:Magyar eredetű szavak]]
[[Kategória:Főnevek]]
[[Kategória:D kezdőbetűs szavak]]