Roux forrásának megtekintése

{{#seo: title=Mi a roux jelentése, mit jelent? | description=Fedezd fel a roux jelentését és készítésének titkait! Ismerd meg ezt az ízletes alapanyagot, amely a francia konyha alapkövévé vált. }}

== Meghatározás ==
A 'roux' kifejezés egy francia eredetű kulináris fogalom, amely általában a liszt és a zsiradék keverékét jelenti, amit különféle ételek készítése során használnak sűrítőként.

== Szinonimák ==
* [[sűrítmény]]
* [[keverék]]
* [[habosított keverék]]

== Rokon értelmű szavak ==
* [[sűrűsítés]]
* [[főzési alap]]
* [[tésztának való]]

== Ellentétes értelmű szavak ==
* [[híg]]
* [[vékony]]
* [[lé]]

== Példamondatok ==
* A roux elkészítése a sütés előtti legfontosabb lépés.
* Az ízletes szószok alapja gyakran a jól elkészített roux.
* A szakácsnak tudnia kell, hogyan kell megfelelően összeállítani a roux-t.
* A roux különböző árnyalatú lehet, attól függően, hogy milyen hosszú ideig főzik.

[[Kategória:Francia eredetű szavak]]
[[Kategória:Főnevek]]
[[Kategória:R kezdőbetűs szavak]]