Kvász

Meghatározás

A kvász egy erjesztett ital, amely elsősorban kenyérből, vízből és cukorból készül. Hagyományosan kelet-európai és orosz eredetű, és jellemzően enyhén savanykás ízű.

Szinonimák

• erjesztett ital
• kenyérital
• savanyú ital

Rokon értelmű szavak

• sör
• fermentált ital
• üdítőital

Ellentétes értelmű szavak

• édes ital
• friss ital
• ital nélküli

Példamondatok

• A kvász készítése hagyományosan házi módon történik, különféle receptúrák alapján.
• Sokan szeretik a kvászt, mert természetes módon erjesztett és gazdag ízvilággal rendelkezik.
• A nyári melegben jól esik egy pohár hideg kvász az étkezés után.
• A kvászos kenyér sokkal ízletesebb és omlósabb, mint a bolti változatok.