Mousse

Meghatározás

A mousse egy levegővel dúsított, krémes állagú étel, amely általában édességként, például csokoládé- vagy gyümölcsmousse formájában készül. Az alapját gyakran tejszín, tojásfehérje és ízesítők alkotják, melyeket egybe kevernek és habbá vernek.

Szinonimák

• hab
• krém
• desszert

Rokon értelmű szavak

• építés
• kutyus
• konyhaművészet

Ellentétes értelmű szavak

• sűrű
• kemény
• szilárd

Példamondatok

• A vendégek nagy örömmel fogyasztották a csokoládémousse-t.
• Az új gyümölcsmousse receptje különösen könnyen elkészíthető.
• A mousse elkészítése során fontos, hogy a tejszín megfelelően fel legyen habosítva.
• Az étterem desszertjei között a citrommousse volt a legnépszerűbb.