Kaymak

Meghatározás

A kaymak egy krémes, zsíros tejtermék, amelyet főként a Balkán és a Közel-Kelet országainak gasztronómiájában használnak. Általában friss tejből vagy joghurtból készül, és jellemzően a téli hónapokban keresett élelmiszer.

Szinonimák

• tejszín
• tejkészítmény
• krém

Rokon értelmű szavak

• vaj
• joghurt
• sajtféleség

Ellentétes értelmű szavak

• víz
• savanyú
• száraz

Példamondatok

• A reggelihez friss kenyeret és kaymakot tálaltak.
• A helyi piacon különféle tejtermékek mellett kaymak is kapható volt.
• A kaymak Délkelet-Európa gasztronómiájának egyik jellegzetes eleme.
• A házi készítésű kaymak íze felülmúlta az üzletben kapható változatokat.