Endivia

Meghatározás

Az endivia a fészkesvirágzatúak (Asteraceae) családba tartozó, konyhában használt leveles zöldség, amelynek levelei kesernyés ízűek, és salátákban vagy főételekben is felhasználhatók.

Szinonimák

• kínai endivia
• salátaendivia
• pezsgősaláta

Rokon értelmű szavak

• saláta
• zöldség
• fűszer

Ellentétes értelmű szavak

• édes
• gyümölcs
• száraz

Példamondatok

• Az endivia kiváló alapanyag salátákhoz, amely gazdag vitaminokban.
• Az édesség és az endivia kesernyéssége jól kiegészítik egymást az ételben.
• Egyre többen fedezik fel az endivia jótékony hatásait az egészségügye érdekében.
• Az endivia leveleit fontos alaposan megmosni, mielőtt felhasználjuk őket.