Escargot

Meghatározás

Az 'escargot' francia eredetű szó, amely a csigák étkezési célú felhasználására utal, főként a nagyobb méretű, edzett és ízletes csigákra. Különösen a Bourgogne régióban népszerű, ahol fokhagymás vajjal és egyéb fűszerekkel készítik.

Szinonimák

• csiga
• étkezési csiga
• snail

Rokon értelmű szavak

• delikát
• kulináris specialitás
• gourmet étel

Ellentétes értelmű szavak

• tömegétel
• böjt
• egyszerű étkezés

Példamondatok

• Az escargot elkészítése során fontos, hogy a csigákat alaposan tisztítsuk meg.
• A francia éttermekben gyakran rendelnek escargot-t, mint különleges előételt.
• Édesanyám unokatestvérei nagy népszerűséggel fogyasztják az escargot-t a nyaralás alatt.
• Az escargot íze valóban különleges, különösen, ha friss fűszernövényekkel készítik.