Sertészsír

Meghatározás

A sertészsír a sertések zsírszövetéből nyert állati zsír, amelyet főzéshez, sütéshez és péksütemények készítéséhez használnak. A sertészsír sokféle ízt és aromát képes megőrizni és fokozni.

Szinonimák

• zsír
• állati zsír
• sertészsír

Rokon értelmű szavak

• zsíros anyag
• tápláló zsiradék
• zsíros étel

Ellentétes értelmű szavak

• zsírszegény
• light
• diétás

Példamondatok

• A sertészsír ízletes és karakteres alapanyag a hagyományos magyar ételekben.
• Sok nagymama használ sertészsírt a best of ételek elkészítéséhez.
• Az egészségtudatosabb étrendben érdemes a sertészsír mennyiségét csökkenteni.
• A sertészsír nemcsak sütéshez, hanem kenőanyagként is jól alkalmazható.