Szervírozás

Meghatározás

A szervírozás az étkezések során használt folyamat, amikor az elkészített ételt tálalják és felszolgálják a fogyasztóknak. Ez magában foglalja az étel elhelyezését a tányérokon és a vendégekhez való eljuttatását.

Szinonimák

• tálalás
• felszolgálás
• szolgáltatás

Rokon értelmű szavak

• kiszolgálás
• vendéglátás
• étkezés

Ellentétes értelmű szavak

• elvitel
• vendéglátatlan
• szolgáltatás hiánya

Példamondatok

• Az étteremben a szervírozás mindig precíz és elegáns.
• A szervírozás során figyelni kell a vendégek ízlésére is.
• A szakács kidolgozott egy új szervírozási technikát, amely fokozza az étkezési élményt.
• A szervírozás nem csupán az étel bemutatásáról szól, hanem a vendégekről való gondoskodásról is.