Szerecsen

Meghatározás

A szerecsen egy színes, ízletes fűszer, amelyet a szerecsen dió (Myristica fragrans) magjának őrlésével nyernek. Aromás és édes íze miatt széles körben használják a különböző ételek ízesítésére és a desszertek készítésére.

Szinonimák

• szerecsendió
• muszkátli
• dió

Rokon értelmű szavak

• fűszer
• íz
• aroma

Ellentétes értelmű szavak

• keserű
• savanyú
• csípős

Példamondatok

• A szerecsen egyedülálló íze feldobja a süteményeket.
• Sok receptben használják a szerecsent, hogy gazdagabbá tegyék az ízeket.
• A szerecsendió és a szerecsen között jelentős ízbeli eltérés van.
• Az indiai konyhában elterjedten alkalmazzák a szerecsent különböző ételekhez.