Söréd

Meghatározás

A söréd a sör és a rét szavak összetételéből származó kifejezés, amely a sörfőzés során használt árpaszemekből készült nyersanyagokra utal. A söréd a maláta előállításának egyik lépése és az ital ízének és állagának meghatározó eleme.

Szinonimák

• sörmaláta
• árpamaláta
• sörnyersanyag

Rokon értelmű szavak

• malátázás
• sörkészítés
• fermentáció

Ellentétes értelmű szavak

• víz
• cukor
• gyümölcs

Példamondatok

• A söréd különösen fontos a kézműves sörök előállításában.
• A pörkölt söréd gazdag íze miatt sokan kedvelik.
• A sörfőzdében a sörédet folyamatosan frissen készítik el.
• A söréd minősége nagymértékben befolyásolja a végtermék ízét.