Cornstarch

Meghatározás

A cornstarch (kukoricakeményítő) a kukorica szemének endospermiumából nyert finom, fehér por, amelyet általában ételek sűrítésére, textúrájának javítására és stabilizálására használnak.

Szinonimák

• kukoricakeményítő
• kukoricapor
• keményítő

Rokon értelmű szavak

• sűrítő
• kötőanyag
• adagoló

Ellentétes értelmű szavak

• víz
• olaj
• cukor

Példamondatok

• A mártás sűrítéséhez kukoricakeményítőt adtam.
• A kukoricakeményítő remek alternatíva lehet a gluténmentes ételekhez.
• Arra figyelj, hogy a kukoricakeményítőt hideg vízben oldd fel, mielőtt a forró leveshez adod.
• A recept azt javasolta, hogy először a kukoricakeményítőt keverjük bele a száraz hozzávalókhoz.