Amido

Meghatározás

Az amidon egy szénhidrát, amely a növények táplálékaként szolgál, és a szőlőcukor polimere. A keményítő fő összetevője, és fontos szerepet játszik az élelmiszeriparban és a táplálkozásban.

Szinonimák

• keményítő
• poliszacharid
• cukor

Rokon értelmű szavak

• szénhidrát
• táplálék
• tápláló

Ellentétes értelmű szavak

• fehérje
• zsír
• vitamin

Példamondatok

• Az amidon fontos forrása a növényi tápanyagoknak.
• Az élelmiszerekben található amidon segíti az energiát szolgáltatni.
• A gluténmentes étrendben gyakran használják az amidon alapú termékeket.
• Az amidon szerepét a biokémiai folyamatokban még mindig kutatják.