Backhendl

Meghatározás

A backhendl egy osztrák eredetű étel, mely sült csirkét jelent. Gyakran találkozhatunk vele a bécsi, valamint a tiroli konyhában, ahol hagyományos módon készítik el, fűszerezve és ropogósra sütve.

Szinonimák

• sült csirke
• roston sült csirke
• frittierte Huhn

Rokon értelmű szavak

• csirke
• pulyka
• baromfi

Ellentétes értelmű szavak

• nyers
• töltött
• fűszer nélküli

Példamondatok

• Az étteremben rendeltem egy backhendl-t, ami ízletesen ropogós volt.
• A családi vacsorán a backhendl volt a főfogás, mindenki nagyon élvezte.
• Télre az osztrák hegyekben a backhendl a legnépszerűbb étel.
• A barátaimmal gyakran készítünk backhendl-t a hétvégi grillpartik alkalmával.