Macerálás

Meghatározás

A macerálás egy folyamat, amely során az anyagok, különösen a szerves anyagok, mechanikai vagy kémiai módszerekkel való feldolgozására utal. E folyamat során a nyersanyagot szétbontják, vagy azt módosítják, hogy a kívánt jellemzőket elérjék.

Szinonimák

• törés
• feldolgozás
• megmunkálás

Rokon értelmű szavak

• akció
• manipulálás
• kezelés

Ellentétes értelmű szavak

• egyeztetés
• összeillesztés
• egyszerűsítés

Példamondatok

• A macerálás során a húst alaposan feldolgozzák, hogy a fűszerek jól átjárják.
• A biotechnológiában a macerálás fontos lépés a sejtek kibocsátásának elősegítésében.
• A macerálás technikája kulcsfontosságú a borászatban a szőlőfeldolgozás során.
• A makacs foltok eltüntetésére a ruha macerálását javasolják különböző tisztítószerekkel.