Édesburgonya

Meghatározás

Az édesburgonya (Ipomoea batatas) egy rózsaszínű, lila vagy sárga húsú, édes ízű gyökérzöldség, amelyet főleg a trópusi és szubtrópusi régiókban termesztenek. Magas tápanyag- és vitaminértékkel bír, különösen A-vitaminban gazdag.

Szinonimák

• batáta
• édeskrumpli
• burgonyazöld

Rokon értelmű szavak

• krumpli
• zöldség
• gumós növény

Ellentétes értelmű szavak

• sós
• keserű
• savanyú

Példamondatok

• Az édesburgonya íze sokkal lágyabb, mint a hagyományos krumplié.
• Salátához gyakran adnak sült édesburgonyát, hogy édes ízt kölcsönözzenek neki.
• Az édesburgonya gazdag rostokban, így segíthet a bél egészségének megőrzésében.
• A piros héjú édesburgonya különösen népszerű az őszi ételekben.