Tofu

Meghatározás

A tofu egy szójából készült, fehérjében gazdag élelmiszer, amelyet gyakran használnak vegetáriánus és vegán étrendekben. A tofu különböző textúrákkal rendelkezik, és ízét könnyen hordozza, így sokféle ételhez felhasználható.

Szinonimák

• szója sajt
• szójamassza
• szójakocka

Rokon értelmű szavak

• növényi fehérje
• szója
• vegan élelmiszer

Ellentétes értelmű szavak

• hús
• tejtermék
• állati fehérje

Példamondatok

• A tofu nagyszerű alternatíva a hús helyett vegetáriánus ételekben.
• Sokféle módon elkészíthetjük a tofut: süthetjük, párolhatjuk vagy piríthatjuk.
• A tofu íze semleges, így jól illik különböző fűszerekhez és szószokhoz.
• A vegán pörkölt egyik alapanyaga a tofu, amely gazdag fehérjében.