Endívia

Meghatározás

Az endívia a cikóriafélék családjába tartozó zöldségféle, amelyet salátákban és főételekben egyaránt használnak. Jellegzetes, enyhén kesernyés íze miatt kedvelt a gasztronómiában.

Szinonimák

• cikória
• saláta
• zöldség

Rokon értelmű szavak

• fűszer
• frissítő
• zöldségalap

Ellentétes értelmű szavak

• édes
• sült
• főtt

Példamondatok

• Az endívia gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
• A saláták mellett endíviát is használhatsz főételhez köretként.
• Az endívia enyhén kesernyés íze remekül kiegészíti a mártásokat.
• Salátába téve az endívia friss ropogósságot ad az ételnek.