Koagulálni

Meghatározás

A koagulál kifejezés a folyadékok (pl. vér, tej) sűrűsödésére, kicsapódására utal, amikor a folyadék egyes alkotóelemei (például fehérjék) összecsapódnak és szilárd halmazállapotba kerülnek.

Szinonimák

• kicsapódik
• sűrűsödik
• darabosodik

Rokon értelmű szavak

• kiválás
• csapadék
• atomizálás

Ellentétes értelmű szavak

• feloldódik
• oldódik
• diszpergálódik

Példamondatok

• A tej koagulálása sajt készítésekor fontos lépés a folyamatban.
• A vér koagulálása védi a testet a vérveszteségtől.
• A hő hatására a fehérjék koagulálnak, így a tojásfehérje megszilárdul.
• A koaguláló anyagok hozzáadása szükséges lehet a kenőanyagok stabilizálásához.