Degorzsálás

Meghatározás

A degorzsálás egy szakszó, amely a borászati folyamatokhoz kapcsolódik. A szó a szőlőléből a zamatanyagok, a seprő és egyéb lebegő részecskék eltávolítását jelenti, amely elősegíti a bor minőségének javítását.

Szinonimák

• sűrítés
• elválasztás
• tisztítás

Rokon értelmű szavak

• borászat
• seprő
• üzemtermelés

Ellentétes értelmű szavak

• keverés
• összhang
• homogenizálás

Példamondatok

• A degorzsálás során a borászok a sűrű üledéket eltávolítják a borból.
• A folyamat végén a degorzsálás biztosítja a bor tiszta és átlátható megjelenését.
• A degorzsálás elengedhetetlen lépése a prémium borok előállításának.
• A kísérletek során megfigyelték, hogy a degorzsálás növeli a bor aromáját és ízét.