Mizuna

Meghatározás

A mizuna egy leveleket termelő zöldségnövény, amely a keresztesvirágúak családjába tartozik. Eredetileg Japánból származik, és főként saláták, marinált ételek vagy főtt ételek kiegészítőjeként használják.

Szinonimák

• japán retek
• mustárzöld
• purslane

Rokon értelmű szavak

• zöldség
• saláta
• növény

Ellentétes értelmű szavak

• gyümölcs
• édes
• nyers

Példamondatok

• A kertben termett mizuna kiválóan alkalmas friss saláták készítésére.
• A japán konyhában a mizunát gyakran használják zöldséglevesekben.
• Az új piacra érkező farmerek változatos zöldségek mellett mizunát is kínáltak.
• A szupermarketben fellelt mizuna különleges ízével sok gasztronómát lenyűgözött.