Gluténmentes

Meghatározás

A 'glutenfrei' kifejezés a gluténmentesség állapotára utal, amely azt jelenti, hogy egy élelmiszer vagy termék nem tartalmaz glutént, a búzában, rozsban és árpában előforduló fehérjét, amely bizonyos embereknél egészségügyi problémákat okozhat.

Szinonimák

• gluténmentes
• glutén nélküli
• gluténmentesség

Rokon értelmű szavak

• élelmiszerallergia
• cöliákia
• diéta

Ellentétes értelmű szavak

• gluténes
• búzaliszt
• kenyér

Példamondatok

• A párom gluténfreie diétát követ, így különösen figyelünk az ételek összetevőire.
• Minden étteremben megkérdezem, hogy kínálnak-e gluténfreie opciót.
• A lisztérzékeny emberek számára létfontosságú, hogy gluténfreie termékeket fogyasszanak.
• Az új pékségben csak gluténfreie kenyereket és péksüteményeket árulnak.