Rétesliszt

Meghatározás

A rétesliszt a liszt egy fajtája, amelyet általában rétes, valamint más, vékony tésztájú sütemények készítésére használnak. Finomra őrölt búzaliszt, amely alacsony fehérjetartalmú, így könnyen nyújtható és rugalmas tésztát ad.

Szinonimák

• rétesliszt
• finomliszt
• tésztaliszt

Rokon értelmű szavak

• búzaliszt
• tészta
• határozott liszt

Ellentétes értelmű szavak

• durumliszt
• teljes kiőrlésű liszt
• búzacsíra

Példamondatok

• A rétesliszt a legfontosabb alapanyag a jó rétes elkészítéséhez.
• Ezt a receptet csak rétesliszt felhasználásával érdemes elkészíteni.
• A rétesliszt rendkívül rugalmas tésztát ad, ami megkönnyíti a nyújtást.
• A rétesliszt és a túró kombinációja mennyei ízélményt nyújt.