Ecet

Meghatározás

Az ecet egy savas ízű folyadék, amelyet általában erjesztett alkoholtartalmú italok (például bor vagy sör) oxidációjával állítanak elő. Leggyakrabban étkezési célokra használják, de ipari és háztartási alkalmazásokban egyaránt elterjedt.

Szinonimák

• savanyú lé
• ecetsav
• savanyúság

Rokon értelmű szavak

• dressing
• fűszer
• konzerváló anyag

Ellentétes értelmű szavak

• édes
• sima
• semleges

Példamondatok

• Az ecet tökéletesen alkalmas salátaöntethez.
• A házi savanyúságokhoz gyakran használnak ecetet.
• Az ecet segít eltávolítani a vízkövet.
• A főzés során az ecet hozzáadása karaktert ad az ételhez.