Chutney

Meghatározás

A chutney egy sűrű, általában gyümölcsökből, zöldségekből és fűszerekből készült ízletes szósz, amelyet főként az indiai konyhában használnak. Kísérőként szolgálhat különféle ételekhez, például currykhez, valamint szendvicsekhez és sajtokhoz is.

Szinonimák

• öntet
• szósz
• püré

Rokon értelmű szavak

• savanyúság
• lekvár
• befejező étel

Ellentétes értelmű szavak

• száraz
• ízetlen
• húsétel

Példamondatok

• Az étteremben a főételhez külön friss fűszernövényekből készült chutney-t szolgáltak fel.
• A mango chutney édes és pikáns ízével remekül kiegészítette a steak-t.
• A házi készítésű zöldséges chutney igazi különlegesség volt az asztalon.
• A boltban vásárolt chutney túlzottan édesnek bizonyult az én ízlésemhez.