Amfipatikus

Meghatározás

Az amfipatikus kifejezés olyan molekulákra utal, amelyeknek egy része hidrofób (vízlepergető) és egy másik része hidrofil (vízbarát), tehát képesek kölcsönhatásba lépni mind a víz, mind a zsírok molekuláival. Az amfipatikus molekulák például emulgeáló szerek, amelyek segítenek a víz és olaj keveredésében.

Szinonimák

• amfipoláris
• duálmolekula
• rezonáns

Rokon értelmű szavak

• kettős
• molekula
• emulgeátor

Ellentétes értelmű szavak

• hidrofób
• hidrofil
• egységes

Példamondatok

• A foszfolipidek amfipatikus természetük miatt képeznek kettős réteget a sejtmembránokban.
• A szappan amfipatikus jellege lehetővé teszi, hogy a vízben oldódjon, miközben zsírokat is el tud távolítani.
• Az amfipatikus molekulák kulcsszerepet játszanak a biomolekulák struktúrájában és működésében.
• A szintetikus amfipatikus anyagokat széles körben alkalmazzák gyógyszeripari és kozmetikai termékek előállításánál.