Galluszsav

Meghatározás

A galluszsav egy szerves vegyület, amely a polifenolok csoportjába tartozik. Főként a növényekben található meg, és fontos szerepet játszik a növényi anyagcserében és a védekezésben.

Szinonimák

• galluszsav
• gallik sav
• 3,4,5-trihidroxi-benzoesav

Rokon értelmű szavak

• polifenol
• antioxidáns
• növényi anyagcsere

Ellentétes értelmű szavak

• savanyú
• bázis
• alkáli

Példamondatok

• A galluszsav jelentős antioxidáns hatással bír, amely segít a sejtek védelmében.
• A kutatások kimutatták, hogy a galluszsav segíthet a gyulladások csökkentésében is.
• A galluszsav jelenléte az élelmiszerekben hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez.
• Néhány növényben a galluszsav a stresszre adott válaszreakció részeként termelődik.