Csontleves

Meghatározás

A 'bone broth' (csontleves) egy tápláló folyadék, amelyet csontokból, zsírszövetekből és szarvasmarhák, baromfik vagy halak maradványaiból készítenek hosszú főzési idő alatt. Gyakran használják különböző ételek alapjaként, valamint az egészséges táplálkozás részeként.

Szinonimák

• csontleves
• csontlé
• állati főzet

Rokon értelmű szavak

• húsleves
• levesalap
• tápanyagokban gazdag ital

Ellentétes értelmű szavak

• víz
• főzet nélküli étel
• műanyag élelmiszer

Példamondatok

• A csontleves tele van tápanyagokkal, amelyek segítik a szervezet regenerálódását.
• A főzés során a bone broth gazdag ízt ad az ételeknek.
• Sok ember fogyaszt bone broth-ot, hogy javítsa az emésztését.
• A csontleves nagyszerű alapja lehet a csontritkulás megelőzésének.