Párol

Meghatározás

A 'párolt' szó a főzés egyik technikájára utal, amikor az ételt gőz felett készítik el, vagy amikor az ételt a saját levében, alacsony hőmérsékleten készítik, gyakran fedő alatt.

Szinonimák

• gőzölt
• főtt
• sütött

Rokon értelmű szavak

• párolás
• gőzpárolás
• alacsony hőmérsékletű főzés

Ellentétes értelmű szavak

• sütött
• hermeztett
• nyers

Példamondatok

• A párolt zöldségek megőrzik tápanyagaikat és ízüket.
• A párolt hús különösen omlós és ízletes.
• A vendégek kedvenc étele a párolt hal volt citrommal tálalva.
• A szakács párolt rizst készített, hogy kísérje a főételt.