Aludtej

Meghatározás

Az aludttej egy hagyományos magyar tejtermék, amelyet a természetes erjesztési folyamat révén állítanak elő. Az aludttej savanyú ízű és tejfölös állagú, általában a tejföl, túró és joghurt előállításához hasonló folyamatokkal készítik.

Szinonimák

• savanyú tej
• aludt tej
• fermentált tej

Rokon értelmű szavak

• joghurt
• túró
• tejföl

Ellentétes értelmű szavak

• friss tej
• pasztőrözött tej
• feldolgozott tej

Példamondatok

• Az aludttej egészséges választás reggelire.
• A nagymama mindig készített aludttejet a friss tehéntejből.
• Az aludttej számos ételhez remekül illik, például a töltött káposztához.
• Sok ember az aludttejet jobban szereti, mint a bolti joghurtokat.