Disznózsír

Meghatározás

A disznózsír a sertések zsírja, melyet főleg gasztronómiai célokra használnak fel. Hagyományosan a disznóölések során nyerik, és különféle ételek ízesítésére, sütéshez és főzéshez használják.

Szinonimák

• sertészsír
• zsír
• zsírkrém

Rokon értelmű szavak

• zsíros étel
• serpenyőzés
• sütőzsír

Ellentétes értelmű szavak

• köztisztító
• diétás étel
• növényi olaj

Példamondatok

• A disznózsírral készült töltött káposzta igazi ínycsiklandó étel.
• Sokan a disznózsírt részesítik előnyben a növényi olajjal szemben a főzés során.
• A hagyományos palacsinta receptjébe disznózsír is belekerülhet a különleges íz érdekében.
• Fontos, hogy a disznózsírt jól tároljuk, hogy ne romoljon meg gyorsan.