Kumisz

Meghatározás

A kumisz egy fermentált ital, amely főként lótejből készül. Hagyományosan a közép-ázsiai nomád népek körében népszerű, és ismert a gazdag tápanyagtartalmáról és enyhén alkoholtartalmáról.

Szinonimák

• kecsketej
• jogurt
• kefir

Rokon értelmű szavak

• fermentált ital
• tejtermék
• tradicionális ital

Ellentétes értelmű szavak

• friss tej
• víz
• szénsavas ital

Példamondatok

• A kumisz hagyományosan a kirgiz nomádok fő itala volt.
• A férfi a konyhában kumisz készítésével foglalkozott.
• A kumisz íze eltér a joghurttól, mert fermentálási folyamat során alakult ki.
• Sok ember kedveli a kumiszt, mert különleges zamatot ad az ünnepi étkezésekhez.