Tortella

Meghatározás

A tortelli egy olasz eredetű tésztafélét jelent, amely gyakran töltött formában készül. Hasonló a raviolihoz, ám általában vastagabb tésztából készül, és különböző töltelékekkel kínálják.

Szinonimák

• töltött tészta
• pasta
• tésztafélét

Rokon értelmű szavak

• ravioli
• gnocchi
• casoncelli

Ellentétes értelmű szavak

• üres tészta
• főtt tészta
• friss tészta

Példamondatok

• A vacsorán tortellit szolgáltak fel, ami igazi ínycsiklandó fogásnak bizonyult.
• A tortelli különféle töltelékekkel készíthető, például ricottával vagy hússal.
• Az étterem egyik specialitása a házi készítésű tortelli volt, amit ízletes mártással tálaltak.
• A tortelli elkészítése során fontos a tészta vastagsága, hogy megfelelően tudjon főzni.