Agaragar
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Meghatározás
Az agaragal egy természetes eredetű zselésítő anyag, amelyet tengeri algákból nyernek. Főleg élelmiszeripari és biotechnológiai alkalmazásokban használják, mivel képes zselésítési és stabilizáló tulajdonságokkal rendelkezni.
Szinonimák
Rokon értelmű szavak
Ellentétes értelmű szavak
Példamondatok
- Az agaragar nagyszerű alternatívája a hagyományos zselatinnek vegánok számára.
- Az édességek elkészítéséhez gyakran használják az agaragart zselésítő anyagként.
- Az agaragar segít megőrizni az ételek textúráját, különösen a krémes desszertek esetében.
- A kutatók felfedezték, hogy az agaragarnak jótékony hatásai lehetnek az emésztésre is.