Basmati

Meghatározás

A basmati egy hosszú szemű, aromás rizsfajta, amely főként Indiából és Pakisztánból származik. Jellemzője a könnyű, illatos íz és a főzés során erőteljesen megnyúlik.

Szinonimák

• kokirizs
• aromás rizs
• hosszú szemű rizs

Rokon értelmű szavak

• basmati rizs
• indiai rizs
• pakisztáni rizs

Ellentétes értelmű szavak

• abrakrizs
• gömbölyű szemű rizs
• száraz rizs

Példamondatok

• Az indiai éttermünkben mindig friss basmati rizst szolgálunk fel.
• A basmati rizs elkészítése különleges figyelmet igényel, hogy megőrizze az ízét.
• Sokféle étel készíthető basmati rizsből, például piláv vagy curry köretként.
• Az illatos basmati rizs tökéletes kiegészítője a fűszeres fogásoknak.