Bulgur

Meghatározás

A bulgur egy megfőzött, szárított, és általában törött búzadara, amelyet főként a Közel-Kelet és a Földközi-tenger országainak konyhájában használnak. A bulgur gazdag rostokban és tápanyagokban, így tápláló alternatívája a rizsnek és más gabonáknak.

Szinonimák

• búzadara
• búgó
• gránát

Rokon értelmű szavak

• gabonafélék
• élelmiszer
• szénhidrát

Ellentétes értelmű szavak

• nyers búza
• ehetetlen
• alacsony kalóriatartalmú

Példamondatok

• A bulgur nagyon népszerű étel a mediterrán étrendben.
• A salátájában bulgurt használtam, hogy még táplálóbb legyen.
• A bulgurt sült zöldségekkel tálaltam az ünnepi vacsorán.
• Sok vegan étterem kínál bulgurt különféle ízesítésekkel.