Choucroute

Meghatározás

A choucroute egy francia eredetű étel, amely savanyú káposztából, különféle húsokból és fűszerekből készül. Elsősorban az Elzász régió specialitásaként ismert, ahol a helyi konyha meghatározó részét képezi.

Szinonimák

• savanyú káposzta
• pörkölt
• főtt húsok

Rokon értelmű szavak

• elzászi konyha
• francia étkezés
• húsételek

Ellentétes értelmű szavak

• friss
• nyers
• édes

Példamondatok

• A choucroute az egyik legnépszerűbb fogás Elzászban.
• Az étterem speciális choucroute receptjét az év legjobb étkezésének választották.
• Minden családnak megvan a saját titkos hozzávalója a choucroute-hoz.
• A choucroute elkészítése időigényes, de az íze minden erőfeszítést megér.