Glikémiásindex

Meghatározás

A glikémiás index (GI) egy olyan érték, amely azt méri, hogy egy adott élelmiszer milyen mértékben emeli meg a vércukorszintet a fogyasztását követően. Ez az index a szénhidrátok felszívódásának sebességét és hatását tükrözi, és gyakran használják a diabétesz kezelésében és a táplálkozási tanácsadásban.

Szinonimák

• GI
• glikémiás mutató
• cukorindex

Rokon értelmű szavak

• szénhidrát
• vércukorszint
• diabétesz

Ellentétes értelmű szavak

• alacsony glikémiás index
• ellenálló szénhidrát
• cukorcsökkentés

Példamondatok

• A glikémiás index ismerete segíthet a megfelelő ételek választásában a cukorbetegek számára.
• A magas glikémiás indexű élelmiszerek gyorsan megemelik a vércukorszintet.
• Sok diétázó figyelembe veszi a glikémiás indexet, hogy jobban kontrollálja a súlyát.
• A glikémiás index értéke a különböző ételek közötti választás során kulcsszerepet játszik.