Hidrolizálás

Meghatározás

A hidrolizál egy kémiai folyamat, amelyben a víz reakcióba lép egy vegyülettel, általában egy sóval vagy szerves vegyülettel, hogy annak molekuláit kisebb részegységekre bontsa.

Szinonimák

• vízben oldódik
• hidrolízis
• vízreakció

Rokon értelmű szavak

• felbont
• lebont
• bont

Ellentétes értelmű szavak

• képződik
• összeáll
• sűrűsödik

Példamondatok

• A polimerek hidrolizálása során gyakran kisebb molekulák keletkeznek.
• A szerves anyagok hidrolizálásához általában savas vagy lúgos körülmények szükségesek.
• A hidrolizált cukrok édesebb ízűek, mint az eredeti formájuk.
• A biológiai rendszerekben a tápanyagok hidrolizálása elengedhetetlen a felszívódásukhoz.