Kinoa

Meghatározás

A kinoa (Chenopodium quinoa) egy ehető mag, amely Dél-Amerikában, főként Bolíviában, Peruban és Ecuadorban őshonos. Növényi fehérjében gazdag, gluténmentes táplálék, amelyet gyakran alkalmaznak vegetáriánus és vegán étrendben.

Szinonimák

• qinoa
• quinoa
• kínoa

Rokon értelmű szavak

• táplálék
• magvak
• szuperélelmiszer

Ellentétes értelmű szavak

• műanyag
• intenzív élelmiszer
• feldolgozott élelmiszer

Példamondatok

• A kinoa egyre népszerűbb választás a egészségtudatos emberek körében.
• Salátákba, köretekbe és főételekbe is kiválóan illik a kinoa.
• A kinoa gazdag fehérjeforrás, ami különösen fontos a vegetáriánusok számára.
• Sokan használják a kinoa magot alternatívaként a hagyományos gabonafélék helyett.