Klorogénsav

Meghatározás

A klorogénsav egy polifenolos vegyület, amely a klorogénsav család tagja. Főként különböző zöldségekben és gyümölcsökben, például kávébabban és almában található meg, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

Szinonimák

• 5-cafeoylquinic acid
• chlorogenic acid
• klorogénsav

Rokon értelmű szavak

• antioxidáns
• fenol
• vegetáriánus tápanyag

Ellentétes értelmű szavak

• oxidáló
• toxikus
• kevésbé egészséges

Példamondatok

• A klorogénsav megtalálható különböző élelmiszerekben, és jelentős szerepet játszik az egészségmegőrzésben.
• A kávéban található klorogénsav hozzájárul a koffein hatásainak mérsékléséhez.
• Az almában található klorogénsav segíthet a gyulladások csökkentésében.
• A kutatások azt mutatják, hogy a klorogénsav elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget.