Szulfid

Meghatározás

A szulfit egy kémiai vegyület, amely a kén savas sójának vagy észterének egyik formája. Általában a kén-dioxid és a bázikus szén és oxigén vegyületek reakciójával keletkezik, és széles körben használják az iparban, például tartósítószerként ételekben és italokban.

Szinonimák

• kén só
• szulfonát
• kén-oxid

Rokon értelmű szavak

• kén
• sulfid
• oxid

Ellentétes értelmű szavak

• oxidáció
• degradáció
• fokozás

Példamondatok

• A szulfitok segítenek megőrizni az ételek frissességét hosszabb ideig.
• A borászat során gyakran alkalmaznak szulfitokat a borok stabilizálására.
• A szulfitok használata vitatott, néhány ember allergiás reakciót mutat rájuk.
• A laboratóriumban különféle szulfitokat állítottunk elő a kémiai kísérletekhez.