Vadkovász
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Meghatározás
A vadkovász a természetes módon, különböző mikroorganizmusok, például élesztők és baktériumok segítségével erjesztett tészta, amelyet főként kenyér készítésére használnak. A nagyobb ízvariáció és az egészségesebb összetevők miatt egyre népszerűbb a házi pékségek és a tudatos fogyasztók körében.
Szinonimák
Rokon értelmű szavak
Ellentétes értelmű szavak
Példamondatok
- A vadkovászos kenyér különösen finom, és egyedi aromája van.
- Sokan választják a vadkovászt, mert természetesebb alternatívát nyújt a hagyományos élesztővel szemben.
- A vadkovászos péksüteményeket a helyi pékségben készítik, és mindig frissen, ropogósan bukkannak fel.
- Az otthoni vadkovász készítése türelmet és odafigyelést igényel, de megéri az eredmény.