Cotelette

Meghatározás

A cotelette egy francia eredetű kifejezés, amely általában egy kis húsdarabot jelent, amelyet csonttal együtt készítenek el, leggyakrabban bárány- vagy disznóhúsból.

Szinonimák

• húsdarab
• pörkölt
• sült

Rokon értelmű szavak

• karaj
• borda
• filé

Ellentétes értelmű szavak

• nyershús
• vegetáriánus étel
• hal

Példamondatok

• Az étteremben a specialitás a fűszeres cotelette, amelyet különleges mártással tálalnak.
• A borjúcotelette elkészítése egyszerű, de igazán ízletes fogás.
• Mielőtt a cotelette-t megsütöttük, bepácoltuk olívaolajjal és fűszerekkel.
• A vendégek elragadtatva mesélték, hogy milyen finom volt a franciás stílusú cotelette.