Kóstol

Meghatározás

A kostol szó a bor, illetve egyéb italok kóstolására, megízlelésére utal. Az ételek és italok ízének, illatának, állagának és egyéb jellemzőinek értékelését jelenti, általában formalizált keretek között, mint például borkóstolón.

Szinonimák

• kóstolás
• ízelítő
• degustáció

Rokon értelmű szavak

• érzékelés
• tapasztalás
• próbálás

Ellentétes értelmű szavak

• elutasítás
• kerülés
• visszautasítás

Példamondatok

• Az új borokat minden évben külön kóstolón mutatják be.
• A séf több fogást is készített a vacsora előtt, hogy a vendégek kóstolhassanak.
• A borkóstolás során fontos az ízek és illatok alapos értékelése.
• A szakértők szerint a borkóstolás élménye sokkal gazdagabb, ha közben mesélnek a bor származásáról.